Page 42 - Enjoy The Sound
P. 42
Geleceğe devir
Irmak Serttaş Egemen Serttaş
Irmak Serttaş, Bodrum’da doğmuş ve ilk ile orta 1996 yılında Bodrum’da doğan Egemen Serttaş, su sporlarına olan
öğrenimini burada tamamlamıştır. Lise eğitimine ilgisini henüz 10 yaşında keşfetti. Yabancı dil eğitimi almak ve kitesurf
İzmir Türk Koleji’nde devam eden Serttaş, 14 yaşında becerilerini geliştirmek üzere Güney Afrika’da eğitim aldı. Spor
Arjantin tangoyla tanışarak bu alanda kısa sürede tutkusunu devam ettirerek katıldığı yarışmalarda önemli başarılar
profesyonelleşmiş ve Türkiye’nin en genç tango kazandı ve 2017 yılında Türkiye Free Style Kite Surf Şampiyonu oldu.
eğitmeni ünvanını kazanmıştır.
2014 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde Gastronomi bölümünde
2015 yılında üniversite eğitimi için Amerika öğrenim görmeye başlayan Egemen, şampiyonluğun ardından hayalini
Birleşik Devletleri’ne taşınan Serttaş, Florida gerçekleştirmek üzere Hawaii’ye gitmeye karar verdi. 2017 yılında Maui
Üniversitesi’nde İşletme bölümünü başarıyla College’da gastronomi ve mixology eğitimi aldı. Bu süreçte doğadan
bitirmiştir. Mezuniyetinin ardından özel sektörde iş kopmadan kitesurf ve dalga sörfü yapmaya devam etti.
hayatına hızlı bir giriş yapmış, satış ve pazarlama
müdürlüğü pozisyonlarında hızla yükselmiştir. Egemen Serttaş, BOSER Turizm ve Mandalin Organizasyon’a ait
işletmelerde her departmanda çalışarak eğlence sektörüne ilk
2024 yılında Bodrum Yalıkavak’taki Yula Cafe Bar’ın adımlarını attı. 2020 yılında Bodrum’da Yula’yı kurarak işletmecilik
işletmesini devralarak başarılı bir sezon geçirmiş ve kariyerine başladı. Yula, gastronomi, müzik ve kokteylleri bir araya
işletmeyi önemli ölçüde geliştirmiştir. Şu anda, aile getirerek kısa sürede Bodrum’un popüler mekanlarından biri oldu.
yatırımlarını Florida’ya kaydırarak yeme, içme ve Serttaş, müşterilerine miksoloji alanında sunduğu yenilikçi deneyimlerle
eğlence sektöründe şubeleşme ve büyüme hedefleri farklı tatlar keşfetme imkanı tanıdı ve Yula, özellikle gençlerin ilgi odağı
doğrultusunda çalışmalarını sürdürmektedir. haline gelerek 4 ncü yılında kalıcı bir mekan olduğunu kanıtladı.
IRMAK TR.indd 42 8.10.2024 11:28:39
